Kaffee zu Hause: Mein Zubehör fĂŒr den perfekten Espresso
Ich trinke meinen ersten Kaffee am liebsten in Ruhe, bevor irgendjemand sonst wach ist. Ăber die Jahre habe ich mir ein paar Dinge zugelegt, die aus einer schnellen Tasse Kaffee ein kleines Ritual machen â ohne dass ich dafĂŒr eine teure Maschine anschaffen musste.
Die richtige Tasse macht was aus
Klingt banal, aber aus einer dĂŒnnwandigen Tasse schmeckt Espresso einfach anders. Die Bone-China-Kaffeetasse mit Untertasse hĂ€lt die Temperatur lĂ€nger und liegt gut in der Hand. Gerade wenn du GĂ€ste hast, macht so ein Set am Tisch ordentlich was her.
Barista-GefĂŒhl ohne Profi-AusrĂŒstung
FĂŒr alle, die ihren Espresso etwas ernster nehmen, ist ein Kaffee-Tool-Set mit Tamper und Dosierer ein schöner Einstieg. Der Tamper presst das Kaffeemehl gleichmĂ€Ăig an, und die Lagerbox hĂ€lt alles an einem Ort zusammen, statt dass Tamper und Co. in der Schublade herumfliegen.
Unterwegs nicht auf Kaffee verzichten
Wenn du viel im Auto oder auf Reisen bist, ist eine portable Heizkaffeemaschine Gold wert. Sie arbeitet mit konzentrierten Kapseln und braucht keinen festen Stromanschluss â praktisch fĂŒr lange Fahrten oder den Campingplatz.
Der unterschÀtzte Faktor: Wasser
Kaffee besteht zu fast 98 Prozent aus Wasser. Ein Wasserfilter-Krug reduziert Kalk und Verunreinigungen â und das merkst du im Geschmack. Mein Kaffee schmeckt mit gefiltertem Wasser spĂŒrbar klarer, und die Maschine verkalkt langsamer.
